【食記】水車月沙茶麻辣火鍋
店名：水車月沙茶麻辣鍋物
官方網站：http://www.shachapot.com/index.html
營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00
價位：均是吃到飽，午餐269+10%；晚餐399+10%；消夜似乎是269+10%。價格已於2012.7.23調漲，但官網未更新。
用餐時間：7月忘記哪天的中午一次；8月3日中午一次。
這間店本來採用單點式，價格高到讓人不敢恭維，我們這種窮學生只能流口水，看官網過過乾癮，遲遲不敢踏進去；後來聽說改成吃到飽，而且中午只要200多(7/23以前只要239+10%)，我和阿閃某天興起吃鍋魂，遂在前一晚訂位，可惜生意甚好，只訂到13:20的位子，店員甚至還說只能點餐到13:45，但實在貪吃，所以還是同意了。
當天到店裡，老闆親切且豪邁地說可以讓我們點餐點到滿意，遂賓主盡歡地坐下用餐。
用餐方式為選擇鍋底，有蔬果黃金湯、水車月沙茶鍋、清香麻辣鍋、活力養生鍋 、椰香咖哩鍋、主廚泡椒酸菜鍋，六選二；或者可以點水車月石頭鍋(限蔬果黃金鍋/單鍋)。肉品、炸物、手工丸採用點餐方式。
其他如蔬菜、海鮮、菇類、火鍋料，飲料機(雀巢檸檬茶、雪碧、可樂、芬達等)，冰箱特製飲料(第一次喝到茉莉花茶，第二次式綠茶)，甜點(杏仁豆腐、果凍等)，冰品(麻糬冰、多家冰棒)，醬料等等，皆是採用自助式。其他官網都有介紹，遂不贅述。
我們第一次點了沙茶和麻辣的湯底，沙茶有很濃的洋蔥香，沙茶味濃而不膩、不燥，麻辣清香又麻又辣，兩種口味都偏重幾乎不需要沾醬，非常下飯啊！
因為很餓顧著吃，所以照片偏少。
阿閃像餓死鬼點了十幾盤肉，吃到快吐。
我吃海鮮素所以只有去夾菜和蛤蜊、蚵仔、魚片和一些豆製品，海鮮類個頭雖不大，但新鮮香甜(魚片鮮嫩)；豆製品和菇類則中規中矩；菜的部分都很漂亮，感覺也洗得很乾淨。
單點的部分，手工丸和魚漿都非常美味，Q彈又吃得到料，讓人滿意。另外，筍香蘿蔔糕也讓人食指大動，熱呼呼的蘿蔔糕充滿香氣，配上筍絲，順口好吃。茉莉花茶則清香解膩，讓人一口接一口，馬上喝完一壺。
肉類因為我不吃，所以不太會分辨好壞，但店家標榜牛羊肉來自澳洲，豬則是本地溫體豬。油花、色澤都非常賞心悅目。阿閃說非常好吃！
甜點類都是果凍等解膩的小品，杏仁豆腐有很濃的杏仁香，滑嫩順口，喜歡杏仁的人絕對不要錯過！茶凍類中規中矩。(似乎每次都不一樣)；特製的飲料也時常不同，可以碰碰運氣，看能不能拿到茉莉花茶，實在大推！
第二次去吃覺得上次太罪惡，遂點了養生和蔬果湯頭，清香溫潤，涮肉煮海鮮都很適合，也能趁機嚐嚐主廚特調醬料的微妙之處。
總體來說，是間CP值很高的店。湯底、肉品、海鮮、菜等等的品質都非常讓人滿意。特製的單點類、甜點、飲料等感覺相當用心；吃完鍋後有些上火，來點簡單的冰棒、雪糕或麻糬冰消火，也是人生一大樂事！再加上老闆、店員大部分都很親切，感覺賓至如歸，是一間讓人非常舒服的店。
官方網站：http://www.shachapot.com/index.html
營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00
價位：均是吃到飽，午餐269+10%；晚餐399+10%；消夜似乎是269+10%。價格已於2012.7.23調漲，但官網未更新。
用餐時間：7月忘記哪天的中午一次；8月3日中午一次。
這間店本來採用單點式，價格高到讓人不敢恭維，我們這種窮學生只能流口水，看官網過過乾癮，遲遲不敢踏進去；後來聽說改成吃到飽，而且中午只要200多(7/23以前只要239+10%)，我和阿閃某天興起吃鍋魂，遂在前一晚訂位，可惜生意甚好，只訂到13:20的位子，店員甚至還說只能點餐到13:45，但實在貪吃，所以還是同意了。
當天到店裡，老闆親切且豪邁地說可以讓我們點餐點到滿意，遂賓主盡歡地坐下用餐。
用餐方式為選擇鍋底，有蔬果黃金湯、水車月沙茶鍋、清香麻辣鍋、活力養生鍋 、椰香咖哩鍋、主廚泡椒酸菜鍋，六選二；或者可以點水車月石頭鍋(限蔬果黃金鍋/單鍋)。肉品、炸物、手工丸採用點餐方式。
其他如蔬菜、海鮮、菇類、火鍋料，飲料機(雀巢檸檬茶、雪碧、可樂、芬達等)，冰箱特製飲料(第一次喝到茉莉花茶，第二次式綠茶)，甜點(杏仁豆腐、果凍等)，冰品(麻糬冰、多家冰棒)，醬料等等，皆是採用自助式。其他官網都有介紹，遂不贅述。
我們第一次點了沙茶和麻辣的湯底，沙茶有很濃的洋蔥香，沙茶味濃而不膩、不燥，麻辣清香又麻又辣，兩種口味都偏重幾乎不需要沾醬，非常下飯啊！
因為很餓顧著吃，所以照片偏少。
阿閃像餓死鬼點了十幾盤肉，吃到快吐。
我吃海鮮素所以只有去夾菜和蛤蜊、蚵仔、魚片和一些豆製品，海鮮類個頭雖不大，但新鮮香甜(魚片鮮嫩)；豆製品和菇類則中規中矩；菜的部分都很漂亮，感覺也洗得很乾淨。
單點的部分，手工丸和魚漿都非常美味，Q彈又吃得到料，讓人滿意。另外，筍香蘿蔔糕也讓人食指大動，熱呼呼的蘿蔔糕充滿香氣，配上筍絲，順口好吃。茉莉花茶則清香解膩，讓人一口接一口，馬上喝完一壺。
肉類因為我不吃，所以不太會分辨好壞，但店家標榜牛羊肉來自澳洲，豬則是本地溫體豬。油花、色澤都非常賞心悅目。阿閃說非常好吃！
甜點類都是果凍等解膩的小品，杏仁豆腐有很濃的杏仁香，滑嫩順口，喜歡杏仁的人絕對不要錯過！茶凍類中規中矩。(似乎每次都不一樣)；特製的飲料也時常不同，可以碰碰運氣，看能不能拿到茉莉花茶，實在大推！
第二次去吃覺得上次太罪惡，遂點了養生和蔬果湯頭，清香溫潤，涮肉煮海鮮都很適合，也能趁機嚐嚐主廚特調醬料的微妙之處。
總體來說，是間CP值很高的店。湯底、肉品、海鮮、菜等等的品質都非常讓人滿意。特製的單點類、甜點、飲料等感覺相當用心；吃完鍋後有些上火，來點簡單的冰棒、雪糕或麻糬冰消火，也是人生一大樂事！再加上老闆、店員大部分都很親切，感覺賓至如歸，是一間讓人非常舒服的店。