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食記-臺南麻辣鴨血紀錄-7(41間)

 79 榮昌甘記鹽行店(已停業) 地址:台南市 永康區中正路850號 湯頭:麻辣鹹香都有但較順口。 鴨血:滑嫩順口、多汁入味。 80 麻辣 pe pom (google名稱是金東虎) 地址:台南市東區裕豐街241號 湯頭:順口好喝,麻度大於辣度,但其實都是輕微。 鴨血:非常好吃,大概心中前幾名。 81 四口田概念店 地址:台南市東區大同路二段194號 湯頭:麻辣香,但稍鹹。 鴨血:普通。但不得不說這間的雲蒸臭豆腐超好吃,豆香濃郁又綿密,又香又臭。 82 七川閣 地址:台南市東區大同路二段125號 湯頭:順口好喝。 鴨血:中規中矩。 83 蓉蓉園友愛店 地址:台南市中西區友愛街52號 湯頭:順口好喝。 鴨血:鮮嫩多汁。 84 二空老張涼麵 地址:台南市東區崇德十八街12號 湯頭:很香。 鴨血:普通。 85 二空洪記涼麵 地址:台南市永康區復興路276號 湯頭:順口偏鹹。 鴨血:大塊滑嫩,但沒記憶點。 86 八辛吉永康鹽行 地址:台南市永康區中正七街43號 湯頭:很香,小辣就頗辣。 鴨血:鮮嫩但不太入味。 87 滷帝(已歇業) 地址:台南市北區公園路906號 湯頭:順口但稍淡。 鴨血:普通,還是三顧茅廬時期好吃。 88 入街 地址:台南市中西區大德街62號 湯頭:很香,湯裡有軟綿的洋蔥和蒜頭,滋味豐富。 鴨血:鮮嫩微入味,味道較單薄。 89 老有味 地址:台南市中西區廣慈街6號 湯頭:麻辣香都有,豆瓣味稍不明顯。 鴨血:鮮嫩入味有果凍感,但入的味很淡,偏八角、草果的味道。 90 大媽麻辣鴨血‧臭豆腐‧綜合煲 地址:台南市永康區自強路432號 湯頭:加了蒜苗和香菜很棒,湯頭偏甜豆瓣味較重。 鴨血:稍普通,但便宜份量多,豆腐較好吃。 91 垵口麻辣 地址:台南市東區富農街一段290-1號 湯頭:辣度和香氣足 鴨血:鮮嫩多汁,豆腐孔隙多又綿密,魚蛋鮮甜,有驚喜感。 92 陳記牛肉麵 地址:台南市永康區中正六街169號 湯頭:麻辣香又順口 鴨血:鮮嫩多汁。 93 永大夜市內 正宗 地址:台南市永康區永大路二段1108-1126號 湯頭:有蔬菜的鮮甜,湯裡的高麗菜軟爛好吃。 鴨血:沒記憶點。 94 機器人刀削麵 地址:台南市南區國民路595-1號 湯頭:麻辣後勁香,有牛油的香氣。 鴨血:鮮嫩多汁又入味。 95 小

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